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#1

Passender Wein gesucht

in Sonstiges - Fun 30.01.2018 12:56
von steinramm | 93 Beiträge

Hi Leute,

ich habe morgen Abend meinen Chef und seine Frau zum Essen eingeladen und wollte entsprechend etwas kochen und vorbereiten.
Seine Frau ist Italienerin und ich weiß, dass er die italienische Küche und den Wein sehr liebt. Deshalb suche ich aktuell nach einem geeigneten Rotwein zum essen und bin auf den Amarone della valpolicella gestoßen.
Als Vorspeise gibt es ganz klassisch selbstgebackenes Brot mit Dips, Oliven etc. Hauptgang ist dann Spaghetti Bolognese und als Nachtisch ein Eis, Kaffee und Grappa :)

Leider bin ich kein Fachmann auf dem Weingebiet, auch wenn ich gerne mal das ein oder andere Glas trinken :-D
Soweit ich weiß, ist fast jeder Rotwein geeignet, um mit Fleisch kombiniert zu werden, oder?

Würde mich über einen kurzen Tipp freuen.

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